El cocktail de recepción en una boda se ha convertido en un elemento esencial a la hora de elaborar el menú. Es la primera toma de contacto de vuestros invitados con el menú que minuciosamente habréis elegido para el gran día. Por ello, es importante conocer cuáles son los principales pasos que debemos tener en cuenta a la hora de organizar el aperitivo del cocktail de boda.
En nuestra carta contamos con una gran variedad de aperitivos fríos y calientes y que varían con las diferentes épocas del año. Por ello, lo primero que debemos tener en cuenta es la temporada. ¿Te casas en primavera? ¿en otoño? dependiendo de la fecha que sea, así podremos encontrar en el mercado unos productos u otros para que las raciones tengan su máxima calidad.
También es importante tener en cuenta si en la época que os caséis hará frío o calor, no es lo mismo casarse en invierno, donde apetecen platos calentitos que en verano, donde las ensaladas o pintxos fríos toman mayor protagonismo.
Otro elemento que debemos tener en cuenta a la hora de elaborar el cocktail es el menú. ¿Queréis un menú contundente o por el contrario más ligero? dependiendo de ello, así será vuestro cocktail. Hay muchas parejas que deciden decantarse por un cocktail más largo para pasar más rato charlando con sus invitados que un menú sentados. En ese caso, debemos tenerlo en cuenta para introducir más variedad de aperitivos en el cocktail.
Pensad un momento en vuestros invitados… ¿son atrevidos? ¿o por el contrario más tradicionales? atendiendo a ello, también podréis elegir algún aperitivo más atrevido, como puede ser hummus de garbanzos con crudités de verduras en pan de pita y así incluir algo más novedoso y original, o también una buena tabla de ibéricos, tradición y calidad unidas para que vuestros invitados se chupen los dedos.
También tenemos la opción de incluir algún córner o rincón especial, ¡hará de tu celebración algo original! aunque no aconsejamos muchos ya que eso puede conllevar a que los invitados tengan que esperar para poder tomar esos pinchos y resultar en una insatisfacción por parte de ellos.
Ahora que ya sabéis los pasos más importantes para elaborar vuestro cocktail, y siempre junto a nuestros mejores consejos, ¡sólo teneis que preguntar por nuestra carta y poneros manos a la obra! 🙂
¿Tienes un evento muy pronto?
Ponte en contacto y te resolveremos todas tus dudas.
